(4 pers)
1 rödlök
1 vitlöksklyfta
1 msk tomatpuré
200 g tillagat kycklingkött, tex salladskyckling
1 påse (40 g) tacokrydda
2 hönsbuljongtärningar
400 g frysta wokgrönsaker
smör
1 kruka koriander
150 g riven ost
gott bröd
ev tabasco
Fräs hackad lök och vitlök i smör. Tillsätt tomatpuré, kyckling och tacokrydda. Blanda väl. Lägg ner buljongtärningarna och tillsätt 1 l vatten. Koka upp och tillsätt wokgrönsakerna. Sjud under lock 10 min och hacka under tiden koriandern. Servera soppan med koriandern, riven ost, bröd och tabasco.